Afrikanskt Inspirerad Kycklinggryta
annelieg-6
annelieg-6

Afrikanskt Inspirerad Kycklinggryta

  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 5 1 röster

Ingredienser

  • 900 g kycklingfilé
  • 2 mogna bananer
  • 1 Zucchini
  • 1 Paprika
  • 1 gullök
  • 1 vitlöksklyfta
  • 2 msk Tomatpuré
  • 4 st Färska Champinjoner
  • 500 ml grädde
  • 100 ml kokosmjölk
  • 1 Hönsbuljong
  • 2 tsk Curry
  • Salt Och Peppar

Beskrivning

    1. Hacka gullök och vitlök, stek på låg värme i smör
    2. Under tiden, skär Zucchini, paprika och champinjoner, häll sedan det i stekpannan med löken.

    3. Skär kycklingfilén i bitar och häll i stekpannan, blanda runt.
    4. Mosa bananerna och blanda ut det med kokosmjölken. Blanda i det med resten i stekpannan.
    5. Ha i resten av alla ingredienser. Låt puttra på låg värme i ca 40 minuter.

    Servera med ris

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.