Äppelcurd
malinh9410
malinh9410

Äppelcurd

  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 750 g äpple
  • 1 citron - Endast juicen
  • 3 dl socker
  • 100 g smör
  • 2 ägg

Beskrivning

    1. Koka äpplena i bitar (skalade och urkärnade) och juicen av citronen till mos.

    2. Sila moset i en ny kastrull.

    3. Tillsätt socker och smör (i bitar) och uppvispade ägg under omrörning.

    4. Värm försiktigt och låt sjuda, fortsätt vispa hela tiden tills curden tjocknar.

    5. Sila ner i en burk och förvara i kylen.

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.