Vegetariskt

Fantastisk räkpaj

Kör i hop degen i matberedaren. Tryck ut i pajformen. Grädda 15min i 175 grader. Häll sedan i räkorna i pajskalet

Matklubben.nu

LCHF-laxbiffar med limeaioli

laxfiléer, upptinade (cirka 500 gram). 1ägg. 1gul lök, hackad. 1citron, rivet skal och saft. 1urkärnad röd chilipeppar

Svt

Rostad färskpotatis med västerbottenost och dillolja, en god kycklingmarinad också

www.niiinis.se

Västafrikansk kikärtsgryta med jordnötssås

Zeinas Kitchen

Domoda – gambiansk jordnötsgryta

www.vegomagasinet.se

Rödbetsbiffar

Ena sonen var hemma i helgen och han inspirerade mig till att laga mer vegetariskt. Jag gillar ju verkligen det, men kör fast i vanliga de spåren och tänker ofta fisk, kött, färs osv

Keramikrik

Indisk linssoppa

Såg denna läckra soppa på Gröna Skafferiet och kunde inte låta bli att prova. Vi anpassade soppan efter våra ingredienser och kryddor vi hade hemma

Farbror Grön

Indisk linscurrygryta - Dhal

Linscurrygryta med indisk kryddning eller Dhal som det heter i indien, skulle lika gärna kunna vara gul ärtsoppa med lite kryddor istället

Sandbergs receptblogg

Indisk kikärtsgryta

Hacka löken och chilin samt riv ingefäran. Mixa de krossade tomaterna och cashewnötterna med en mixerstav

Matklubben.nu

Daal, indisk linsgryta

På indiska restaurangen i stan (ja, det finns två egentligen men jag föredrar den ena) får man alltid enormt god mat

Vardag.nu

Naan - Indiskt bröd

Naanbröd är ett indiskt tunnbröd som bakas i en tandoorugn, men eftersom jag inte äger en sådan så bakar jag mina naan i en helt vanlig ugn, vilket går alldeles utmärkt

Toves kök

Indisk gobhi musallam-Ugnsbakat blomkålshuvud

Zeinas Kitchen

Creamy Garlic Butter Tuscan Mushrooms

cafedelites.com

Melitzanokeftedes- Grekiska auberginebiffar

Zeinas Kitchen

Rödbetsbiffar

600g rödbetor (ca 500g skalad vikt). 3 ägg. 3 msk majsstärkelse. 1 tsk lökpulver. 1 tsk torkad timjan. 1 vitlöksklyfta

www.landleyskok.se

Sudanesisk aubergineröra med jordnötssås

2 aubergines, ca 600 g 1 tsk salt 0,5 dl olja (att steka i). 1Sås1 gul lök (stor eller 2 små) 2 klyftor vitlök 1 tomat (stor) 4 msk rapsolja (att steka i) 2 msk tomatpuré 0,5 tsk malen gurkmeja 0,5 tsk sju kryddor (kryddblandning från Mellanöstern) 0,5 tsk rökt paprikapulver 1,5-2 dl jordnötssmör 0,5 dl vatten 1 grönsaksbuljongtärning salt peppar