Matpaj

Matpaj

Skinka- och grönkålspaj med senapskräm

Skinka- och grönkålspaj med senapskräm

God fortsättning. Brukar du precis som jag ha julskinka över efter julafton. I mitt fall är det vegoskinka förstås men även om du äter ”vanlig” kommer här ett tips på vad du kan göra med biten som är över
Smarrig svamp och skinkpaj

Smarrig svamp och skinkpaj

Blanda smör och vetemjöl till en grynig massa. Tillsätt äggulan, grädden och vattnet. Tillsätt vatten om degen inte hålls ihop eller är för grynig
Kycklingpaj med champinjoner

Kycklingpaj med champinjoner

3 dl vetemjöl. 100 g smör eller margarin. 5 msk vatten. 0,5 tsk salt. Fyllning. 300 gram kycklingkött, kokt eller grillat
Julkryddad köttfärspaj

Julkryddad köttfärspaj

I söndags gjorde jag en julkryddad köttfärs som jag serverade med tärnad potatis och juläpplen. Det receptet hittar ni här
Tomatpaj med mozzarella

Tomatpaj med mozzarella

Paj är så bra. Den finkar alltid på en buffé, till picnick, lunch, middag. Det finns hur många olika varianter till fyllning som pajskal
Färskpotatispaj

Färskpotatispaj

Jodå - det är precis vad det låter som. En paj med färskpotatis i. Otippat gott dessutom. Nu är det ju inte bara potatis i utan även salladslök, äggstanning och dill i fyllningen plus riven ost ovanpå
Västerbottencheesecake

Västerbottencheesecake

Som en förrätt eller en del av ett buffébord passar den här västerbottencheesecaken hur bra som helst
Kasslerpaj med vitlök

Kasslerpaj med vitlök

Efter alla sötsaker var det riktigt gott med lite hemmalagad mat också. Har utgått från en vanlig ost- och skinkpaj men smaksatt den med vitlök, purjolök och dragon
Laxpaj med spenat och Västerbottensost

Laxpaj med spenat och Västerbottensost

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Fyllning 1 st mördeg 0,5 st purjolök(ar) 1 st gul lök 2 klyfta(or) vitlök 1 msk olivolja 125 gram spenat 2 krm salt 1 krm svartpeppar 500 gram laxfilé(er) Äggstanning 4 st ägg 2 dl standardmjölk 1 msk grönsaksbuljong 1 krm svartpeppar 100 gram Västerbottensost , riven Topping 0,5 st citron(er) 0,5 kruka(or) färsk dill Köp receptet Näringsvärde Kcal
Billigt i januari

Billigt i januari

Jag skrev igår om att vi är många som kan ha lite skralt i kassan så här i januari efter konsumtionsmånaden december
Ost och skinkpaj

Ost och skinkpaj

Hela förra veckan var jag sängliggande efter att ha varit i Sälen och försökt att åka slalom. Om man ska åka slalom med en whiplashskada så ska man INTE trilla och gör man det ska man defenitivt inte ta emot sig med ansiktet
Ost- och baconpaj med squash

Ost- och baconpaj med squash

En paj som inte är en riktig paj för jag skippar botten och lägger istället ett tjockt lager strimlad squash som botten