Efterrätter

Ingredienser Portioner. 1 cheesecake Botten 75 g smör 200 g digestivekex Fyllning 6 gelatinblad 1 dl outspädd blåbärssaft 2 1/2 dl vispgrädde 250 g tinade, rumstempererade blåbär 600 g rumstempererad naturell färskost 1 tsk vaniljsocker 1 dl strösocker Till servering 1 ask blåbär 1 kruka mynta Lägg till i inköpslistan

100g vit choklad. 1 ägg. 1 dl vispgrädde. frysta hallon. 0,5 dl cava eller annat mousserande vin. 0,5 dl sötmandel