vardagsmat

vardagsmat

  • 79 Recept
Krämig pasta i tomatsås- middag på 30 min

Krämig pasta i tomatsås- middag på 30 min

En enkel och lättlagad pasta i tomatsås med grädde och ost. Denna rätt lagar jag de dagar jag vill servera middag snabbt utan att stå för länge i köket
Ugnsgrillad korv och potatis med örtsås

Ugnsgrillad korv och potatis med örtsås

1. Ugnsgrillat. Sätt ugnen på 200 grader. 2. Tvätta och skär potatisen i mindre bitar. Lägg potatisbitarna i en ugnsfast form och ringla över olja
Bobergs kassler

Bobergs kassler

Kassler toppad med champinjoner och rödlök. Den här maträtten blev vi bjudna på av familjen Boberg för många år sedan och varje gång vi lagar detta kallar vi den för Bobergs kassler
Skinka- och broccolipaj

Skinka- och broccolipaj

Fredag i morgon. Vad denna vecka gått fort. Själv avslutar jag jobbveckan i Stockholm. Jättetidig morgon, men det går bra
Vegetariska enchiladas med bönor och spenat

Vegetariska enchiladas med bönor och spenat

Enchiladas är min favoritvariant av tex-mexmat. Det är inte bara galet gott utan också enkelt att variera eftersom de smarriga brödrullarna går att fylla med nästan vad som helst
Tonfisksallad med senapsdressing

Tonfisksallad med senapsdressing

Här kommer ännu en salladsfavorit. Sallad. grönsallad. röd paprika. röd lök. 2 st kokta ägg. 1 burk tonfisk. 1/2 – 1 dl bulgur
Spicy thai kyckling

Spicy thai kyckling

Jag har ju nästan bara barnvänlig mat här på bloggen, vilket innebär att det inte blir så mycket starkt kryddad mat
Falukorv i ugn med bostongurka

Falukorv i ugn med bostongurka

Hej,. Dagens middag var inte mycket att hurra för. Det fick bli grillad kyckling med sallad till. Sambon hade huvudvärk (jag orkar inte ens diskutera det faktum att jag inte lägger mig ner och inte orkar ngt när jag har ont någonstans) och kunde inte laga maten som var tänkt idag (köttbullar) så jag fick handla med mig mat efter träningen
Julbak till Julmarknad

Julbak till Julmarknad

Det är Julmarknad på Kevin´s skola ikväll så vi bakade pepparkaksmuffins med mascarpone & lingonsylt som vi säljer så går pengarna till klassen
Fisk med citronsås

Fisk med citronsås

Lägg fiskfiléerna i en smord form och salta fisken. Täck med dubbelt smörpapper och baka i ugnen ca 15 minuter, tills fisken är klar
Vegetarisk tacopaj

Vegetarisk tacopaj

Idag kör vi en favorit i repris under denna meat-free Monday. Det blir denna smaskiga tacopaj, som flera av er provade förra gången jag publicerade den i bloggen och den uppskattades verkligen
Kycklingcurry

Kycklingcurry

Skär filéerna i bitar och stek i en stekpanna med smör. Skölj och skiva purjolöken. Skala och hacka löken
Soppa med bönor och kabanoss

Soppa med bönor och kabanoss

Skölj bönorna i kallt vatten och låt rinna av. Riv morötterna och skiva korven i slantar. Blanda alla ingredienser i en kastrull och låt koka i cirka 10 minuter tills linserna är genomkokta