Vardagsrecept

Vardagsrecept

Rårakor med gräddfilsdressing

Rårakor med gräddfilsdressing

Rårakor6 morötter (stora) 0,5 kg fast potatis salt svartpeppar. 1Höstsallad200 g spenat 200 g mangoldskott 2 endiver 1 gul paprika 1 röd paprika 0,5 gurka 1 msk olivolja
Pannkaksburgare

Pannkaksburgare

2 äggulor 3 msk mjölk 2 msk rapsolja 2 msk vetemjöl 3 äggvitor 3 msk strösocker. 1Fyllning2 dl vispgrädde, vispad BOB Squeezy Hallon färska bär
Mums Fried Chicken

Mums Fried Chicken

Mums Fried Chicken. 13 september 2017 @ 20. 28. En succékyckling till både vuxna och barn. Då mina barn inte gillar kyckling med ben så gjorde jag panerade kycklingfilébitar med glassspinnar att hålla i istället
Bakad fläskfilé med svamprisotto

Bakad fläskfilé med svamprisotto

500 g fläskfilé. 6 skiva parmaskinka. 10 st basilikablad. 2 msk smör. salt och peppar. 0. 5 st gul lök. 2 dl arborioris
Pasta med svartkål och mandel

Pasta med svartkål och mandel

400 g pasta (t ex strozzapreti) 300 g svartkål 3 klyfta vitlök 1-2 tsk chiliflakes 4 msk olivolja 4 msk sötmandel, rostade och hackade 1 citron salt peppar
Värmande soppa

Värmande soppa

Brrr, vad isigt och kallt det är ute. Vi stannar inne och värmer oss med en soppa. J älskar palsternacka, men jag tycker att den kan vara lite knepig med sin lätt jolmiga sötma
Krämig soppa med kålrot

Krämig soppa med kålrot

400 g kålrot. 11 st gul lök. 12 st fasta potatisar. 1200 g stjälkselleri. 12 msk olivolja. 11 msk finriven färsk ingefära