såser och röror

såser och röror

  • 118 Recept
Teriyakisås eller Teriyakimarinad

Teriyakisås eller Teriyakimarinad

Rörutmaizenanmedkalltvattenochröriteriyakisåsenunderomrörningtillönskadtjocklek. Smakaavteriaykisåsenmedsaltochpeppar
Balsamicosås

Balsamicosås

2dl1schalottenlök1vitlöksklyfta1tskolja3mskströsocker5mskbalsamvinäger3dlröttvin1/2dlkalvfond1dlvatten2tskmaizenamajsstärkelse2msksmörsaltochpepparLäggtilliinköpslistanKupongenärladdadValfrikryddasmåglas10 % rabattSantaMaria3-80gMerinfoLaddakupongKupongenärladdadSmör5
Rödkålssallad med wasabi

Rödkålssallad med wasabi

havssaltochsvartpeppar. Rörsammanwasabi, vinäger, honung, saltochpeppar. Vispanerolivoljan, startamedentunnstråleochfortsättvispatillsdettjocknat
Gravad lax med hovmästarsås

Gravad lax med hovmästarsås

Mosaihopsockerochdillienskål (ellerienmortel) attsockretlösersigmeddillen. Tillsättsenapochvinäger
Biff med hemgjord Bearnaisesås

Biff med hemgjord Bearnaisesås

ugnsrostaderotfrukterochpotatisellerbakadpotatis. Saltaochpepprabiffarnavarjesida. Tillsättdragon, schalottenlök, vitpepparochvinägertillenkastrullochkokadetreducerastillhälftenungefär
TOMATSÅS MED RÖDA LINSER

TOMATSÅS MED RÖDA LINSER

Tillexempelattkommanyafräschasalladerochrörormedliteknasigaochnyttigaingredienser. Hurkulärdetegentligenmedsallad, gurka, tomatochpaprika
Stekt torsk med remouladsås

Stekt torsk med remouladsås

Stekttorskmedremouladsås, koktagrönaärtorochugnsstektpotatis. Tvättapotatisenochdeladeniklyftor
Champinjonsås

Champinjonsås

roligtattdetblivitflersomläserochföljer. Skalaochhackalökarna. Brynlökochchampinjonerismörienstekpannaellerenkastrull
Vaniljcrème – Crème pâtissière

Vaniljcrème – Crème pâtissière

Delavaniljstångenlängdenochskrapaurfröna. Vispaäggula, sockerochmaizenaluftigt. Hällöverblandningeniennykastrullochkokaförsiktigtuppcrèmenunderständigvispning
Kycklingsallad med senapsvinägrett

Kycklingsallad med senapsvinägrett

Delakycklingenochskäralltdetövrigaibitar. Pasta, mozzarellaochfetaostserveradejagsidanomeftersominteallaifamiljenvillhadet
Entrecôte med örtsås

Entrecôte med örtsås

IngredienserPortioner. 11skivaentrecôte (àca200g) 1bakpotatis1msksmör1krmsalt1krmpepparVitlökssmör1/2vitlöksklyfta1msksmörSås1/2schalottenlök1/2vitlöksklyfta1/2msksmör1dlvittvin1/2tsktorkaddragon2krmmaizenamajsstärkelse2mskvispgrädde1mskhackadpersiljasaltLäggtilliinköpslistan
Tartarsås

Tartarsås

Brasåseräralltidanvändbara, tartarsåspassarlikabratillfisksomfågelsomrökt. Blandasammanallaingrediensernaochlåtdensedanståochvilaikylskåpcaentimme
Rödvinsås!

Rödvinsås!

Hackalökenochstekdenmjukismör. Tillsättvinerna, lagerbladochtimjan. Tillsättfond, saltochpeppar
Pepparsås

Pepparsås

MåndaginnebärsovmorgonförIdaochmigpassarjagattslängainettrecepttillerengodsåstillgrillat