Bröd

Man kan steka bröden i olja. Naan eller nan är ett indiskt bröd som traditionellt bakas i en tandoor. Naanbröd används ofta för att plocka upp mat på ett liknande sätt som man skulle använda fingrarna eller sked och passar därför som jag skrev ovan till olika såsrika rätter som grytor och soppor

Startade nya året med ett brödbak och eftersom det, efter många döbakade limpor, råkade bli riktigt bra delar  jag gärna med mig av receptet, hämtat ur Rutiga kokboken

Ingredienser Portioner. ca 15 stycken 50 g smör 2 1/2 dl mjölk 25 g färsk jäst 1/2 tsk salt 5 - 6 dl vetemjöl (5-6 dl motsvarar 300-360 g) 1 ägg (till pensling) sesamfrön eller vallmofrön Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Välj grönt 5

7 dl vetemjöl. 11 msk bikarbonat. 13 dl ljus sirap

2 bröd. 2 bröd. Sirapslimpor gillar alla barnen, så det fick det bli. 50 gr smör. 5 dl filmjölk. 50 gr jäst. 2 dl mörk sirap

Hetta upp en panna med olja eller smör och stek bröden ca 2 minuter. Blanda allt till en deg. Arbeta den ordentligt så den blir riktigt smidig

Vi inledde lördagsmorgonen med nybakat stekpannebröd och en fräsch smoothie. 5-6 mindre bröd. -Mama Skogly ♥ 5-6 mindre bröd

De här bröden är goda att äta som de är men de går också att använda till smörgåstårta, varma mackor eller som en enkel pizzabotten