Choklad biscotti ca. 15-20 st grundrecept omgjort av Sofiabakar100 GRAM SMÖR1 DL SOCKER2 TSK KAKAO2 ÄGG50 GRAM HACKAD CHOKLAD JAG TOG FAZER MJÖLKCHOKLAD4 DL VETEMJÖL1 TSK BAKPULVER1
Förvaras gör Bicottin bäst på ett torrt ställe så att de inte tappar sin knaprighet, jag har mina på en plåt i luckan under ugnen och där håller de sig bra
400 g vetemjöl special7 g torrjäst300 ml vatten30 ml olivolja7 g saltmannagryn1. Blanda hälften av mjölet och 4 g av jästen, med hälften av vattnet, i en skål