Mat!

Mat!

  • 22 Recept
Vegetarisk thaigryta

Vegetarisk thaigryta

En mättande, god lunch med härliga smaker från citrongräs och limeblad. Idag har jag spenderat dagen i köket och experimenterat med nya recept
Favoritkycklingen med ny smak

Favoritkycklingen med ny smak

Kvällens middag fick Patrik välja och då blev det favoritkycklingen. Jag testade att ha i en ny mangochutney denna gång och det blev riktigt gott
Fitnesskyckling med sötpotatis

Fitnesskyckling med sötpotatis

1. Stek kycklingen i mindre bitar. 2. Koka sötpotatisen i tärningar. 3. Skala och skiva upp moroten och gurkan
Pumpapannkakor

Pumpapannkakor

Nu när jag jobbar hemifrån en hel del är det viktigt med bra lunch och mellanmål. Jag tycker det kan vara rätt klurigt att hitta bra, snabba och GODA saker att äta nu när det är så mycket som ska hinnas med på alldeles för kort tid (Vincent går relativt korta dagar på förskolan)
Islänska pannkakor med kardemumma

Islänska pannkakor med kardemumma

Isländska pannkakor har jag vuxit upp med då min mamma är hälften isländska. De ska vara tunna och kryddas med kardemumma
Surdegsbröd med hasselnötter och äpple

Surdegsbröd med hasselnötter och äpple

Ett riktigt gott och saftigt bröd med hela hasselnötter och bitar av färkt äpple. Grundreceptet är från Brunkebergs bageri, men jag har gjort lite ändringar så det blev lite av mitt eget
Dragonkotletter med kryddsås

Dragonkotletter med kryddsås

Ännu ett recept från Linda Andersson. Jag lät kotletterna puttra på en halvtimme i såsen så de skulle bli genomstekta och lite mörare
Köttbullar direkt ur stekpannan

Köttbullar direkt ur stekpannan

Ibland får jag ett rejält sug efter köttbullar, helst kryddade med kryddpeppar. Sonen och jag älskar det
Goda korvgrytan

Goda korvgrytan

Skala potatisen och morötterna, skär dom i bitar och täck med vatten. Låt koka ca 20 minuter. Skär även vitkålen i mindre bitar, lägg i grytan och låt koka i 15 minuter tillsammans med buljongtärningar och kryddor
Amerikanska pannkakor med nutella

Amerikanska pannkakor med nutella

Lördagsfrukost. Nästan hela helgen kvar. Solen skiner. Vi är friska. Livet är allt bra. Amerikanska pannkakor med nutella
Korvstroganoffgratäng

Korvstroganoffgratäng

Korvstroganoffgratäng. 4 port. 300 g makaroner. 500 g falukorv. 1 gul lök. matfett till stekning. 3 msk tomatpuré
Godaste våfflorna

Godaste våfflorna

Barnen önskade sig våfflor till frukost igår så våfflor fick det bli. Tur att jag sitter på det bästa receptet
Kycklingburgare med chèvrekräm

Kycklingburgare med chèvrekräm

Smula creme fraicheen och blanda med övriga ingredienser till chèvrekräm. Ställ kallt i väntan på servering

Våfflor

2Våfflor 20 mars, 2014 Av Louise. Våfflor med tre olika toppingar. Vit chokladmousse och jordgubbar, chokladkräm och hallon och passionsfruktsyoghurt och mango
Langos

Langos

Langos. 17 november 2018 @ 23. 35. Igår var det partytajm. Serverade lite plockmat till förrätt och Langos till huvudrätt
Fläskfilé och bakad potatis!

Fläskfilé och bakad potatis!

Morgonen började med dimma och lite regn, det sprack upp och blev blå himmel lite längre fram på dagen