Hetta upp sesamolja i en gryta och ha ner zucchinin. Stek ytterligare någon minutoch rör sedan iingefäran, röd curry, sambal oelek, kokosmjölkoch vatten (skölj ur förpackningen med lite av vattnet och ha ner i grytan)
Vi köper ibland ett kilozucchinii affären och gör två långpanneplåtar med zucchinirundlari olja som man sedan kan ha som tillbehörtill kött eller kycklingrätter, i en pasta eller en god sallad
Skivazucchininoch skär paprikanitärningar. Skillnaden mellan en omelett och en frittata är sättet man serverar dem pâ - omeletten serveras vanligenvikt medan frittatan serveras öppen
Det blev en smakrik, kryddigochmustig vegogryta med pumpa, linser, tomat ochkokosmjölk. Jag förutspådde ju att det skulle bli mer pumpa, och här kommer det
Mycket smak blir det och då passar risnudlar som får en rejäl kyss av kokosmjölk mycket bra till. Att tillaga lax i ugn är löjligtsmidigt så det blir mest sådana recept men jag har även provat att steka laxen och det blev riktigt bra det också
Trots att jag saltar zucchinininnanoch torkar av den för att få ut överflödig vätska vill jag steka den ordentligt (därav två gånger) för att få den smak ochkonsistens som jag är ute efter
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.