Mac and cheese på Västerbottenostmedpancetta, örter ochugnsrostadetomater. Den toppas av ugnsbakade, mustigatomater, och jag kan lova er att detta är comfortfoodsom tilltalar de flesta
Ta i tomaternaoch dela tomaternamed en stekspade. Jag har en kokboksom heter ”Kokkonstens Italien”. Strimla eller hacka pancetta (eller guanciale) fint
Tomat, brieost, pestooch rödlök - i ugnen. Idag bjuder jag på en vegetarisk rätt som funkar som hel måltidmed lite bröd, som en förrätt eller ett tillbehör till en köttbit
Tillsätt krossadetomater, oregano, tomatpuréoch chili flakes. Denna måndagens vegetariska rätt är denna enkla vardagsrätt som går snabbt och blir så krämigochgod
Tomater. parmesanost. oregano. Halvera tomaternaoch lägg dom på en plåt med bakplåtspapper. Toppadommed riven parmesanost, oregano, salt och svartpeppar
Skiva tomaterna, hacka rödlöken ochstrimla kasslern. Den borde väl funka att ta hyffsade bilder med. Nu ha jag ÄNTLIGEN fått en kamera, så nu kanske jag kan börja ta lite vettigare bilder
Strimlapurjolöken, skiva tomaterna, riv ostenoch finhacka basilikan. Häll mjölet i en matberedareochsmöret skuren i tärningar, hacka snabbt ihop det till en smuligmassa
Dela tomaterna på mittenoch lägg dem i en form eller på en plåt. Ringla över oljanoch saltet. Krossavitlöksklyftornamed sidan av en kniv och lägg demtillsammansmed örterna runt och på tomaterna
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.