Variationer på Vitvinssås Den här såsen har jag använt till många fiskrätter genom åren. När jag kokade vitvinssås på restaurang, så använde jag beurre manie, en smör och mjölredning och en mjölk/gräddblandning
Det blev hummersoppa till förrätt och torskrygg med sparris och grymt god vitvinssås till huvudrätt. Vitvinssås, ca 2-3 portioner. Vitvinssås, ca 2-3 portioner
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.