Recept.se

Vitvinssås

Name: Vitvinssås
Ingredients: kg; ben från plattfisk; dl; vitvinsvinäger; rapsolja; st; gula lökar; st; purjolök (det vita); st; fänkål (det vita); st; vitlök (delad på hälften); rotselleri; st; timjankvistar; st; lagerblad; st; vitpepparkorn; st; bananschalottenlökar; rapsolja; st; flaska torrt vitt vin; Grädde; dl; fiskfond (reducerad); Salt