Krossa vitlöken och stöt kumminen grovt. Blanda vitlöken, kummin, salt och vitpeppar. Gnid in köttet med kryddblandningen och låt ligga svalt ca 1 timma
Ansa och dela revbenen i lagom stora bitar. Skär löken i klyftor. Lägg revbenen i en gryta tillsammans med vatten, lök, tomatpurén och buljongtärningen
Lägg köttet i en gryta och häll i 3 liter vatten. Häll i salt, kryddpepparkorn, svartpeppar, lagerblad, gul lök, morot, vitlök och rotsellerin i grytan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.