Gärna med brytbröd eller painriche för att kunna suga upp såsenmed. Serveras med nykokt luftigtris. Slå itomater och nästan all grädde, spara lite Koka detta i några minuter
1 burk räkor i lake (stora)1 dl vittvin1 msk hummerfond 1 krm chilikrydda ( smaka av "hettan")1 msk tomatpuré 3 dl grädde 1 halv hackad purjolök1 dl cremefraiche Salt En vitlöksklyfta Låt allt koka ihop och lägg i räkorna precisinnan. - Läs hela inlägget här 1 burk räkor i lake. 1 dl vittvin. 1 krm chilikrydda. 1 dl cremefraiche
Servera ett spett per person tillsammansmed en liten skål meddipsås och en limeklyfta. Här är en dipsås som är så god att familjen snudd på slickade skålarna
Mustig räkgryta med curry, krossade tomater, vitlök och paprika. Så lustigt för jag hittade det här receptet när jag gickigenom en hög med gamla papper
Smaka av skagenröran medlite salt, peppar och pressad citron. Tina och skala sedan räkorna. Använder du räkor i lag eller tinade frysta räkor så krama ur vattnet först
När du är nöjd medsåsen, lägg i laxen. I aftonbladets kvällsbilaga för några veckor sedan hittade jag det här lite annorlunda receptet på en stroganoff med lax i
Låt potatisenrinna av och mosa den med en elvisp. Potatismos. Sås. Smaka av med salt och peppar. Fördela kronärtshjärtan och soltorkadetomater över laxen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.