Den har en speciell smak och jag tycker inte den går att ersätta med annat chilipulver. Tillsätt salladslök, morot, rättika och den saltade salladskålen i chiliblandningen och blanda ordentligt – gärna med händerna så att grönsakerna inte går sönder
Det här med jäsning är ju en vetenskap i sig, något som jag inte satt mig in i något djupare. Men jag gör min Mak Kimchi som jag vill ha den rent smakmässigt
Den här soppan med fräscha smakerav citrusfrukter och ingefära kan jag varmt rekommendera. Ät den med en bit gott bröd och ni har en riktigt fin vardagsrätt
Fräs grön curry med den hackade löken och citrongräset Koka ihop med vin och kokosgrädde Lägg i musslorna och koka under lock 6-8 min tills de öppnats sig Smakaavmed fisksås, limejuice och koriander Garnera med thai-basilika 2 kg blåmusslor
Limebladen kan du mixa med, det blir fin smakav dem. Vidare till nästa steg… Tanken med den här soppan är dels att du själv ska kunna bestämma den matigare delen av soppan
Krydda medhavssalt och svartpeppar,. Idag tänkte jag tipsa om det här goda älgreceptet, som passar perfekt på en buffé eller som ensamrätt ihop med neutrala tillbehör
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.