Väldigt enkelt men gott. Bacon och vitkålsgratäng. Blanda ihop två ägg och en dl mjölk och häll allt i en ugnsform, toppa med lite ost och grädda tills det har fått färg
Klipp bacon i mindre bitar, hacka löken och stek tillsammans så allt fått fin färg. Skär ner blomkålen i lagom bitar och koka i lättsaltat vatten i ett par minuter
På gårdagens Nobelmiddaghemma hos oss åt vi mört renkött, ostsås och en god vitkålsgratäng. Tänk att det nu är så naturligt för oss att undvika potatis så vi saknar det inte det minsta lilla
I veckan kom turen till en vitkålsgratäng. Nu är jag hem och vänder mellan Isaks fotbollsmatcher. Jag fortsätter prova olika gratänger som är goda att äta till kött, istället för potatisgratäng
Häll pastan, salladen, fetaosten och baconet i en större salladsskål, häll i blandningen med vatten, majonnäs, crème fraiche och vitlök, blanda noga, så att hela salladen blir krämig
Ha ner i en form. Salt & peppra samt. 5 portioner 9pp/portion500g fläskfile150g mager riven ost 12%1pkt bacon5dlmildamat grädde 4%Sätt ugnen på 150graderSkär fläskfilén i bitar Stek till fin färg,Skär bacon i mindre bitar och stek på hög värme fort. 150g mager riven ost. 1pkt bacon. 5dl mildamat
Knaperstek bacon och klipp/skär i mindre bitar. Gick igenom lite bilder i kameran och hittade den här enkla rätten från i somrassom jag slängde ihop efter en afton med ost och kex
½ tsk timjan. Bryn smöret och stek vitkålen mjuk, tillsammansmed tärnat eller strimlat fläsk. Tärna paprikan och blanda ner efter en stund tillsammansmedtomatpurén
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.