När sockret har smält och blandningen börjar koka så lägg i smöret under fortsatt vispning. Blanda ingredienserna till pajskalet och tryck i botten och sidorna på en pajform med löstagbara kanter
Till denna fina och köttiga firre serverades grön sparris, bryntsmör och rikligt med pepparrot. Lägg upp fisken på en plåt och omge den med grov skuren lök samt morot och häll på en skvätt vin samt peppra
Sofias små galaxer, som snart ska fyllas med choklad och därefter bryntsmörkolamedkokos. Det var första gången jag kom i kontakt med temperering och gjutning av choklad
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.