mittkok.expressen.se

Vit kladdkaka

Name: Vit kladdkaka
Ingredients: 300 g cream cheese; 11 dl florsocker; 11 1/2 dl vispgrädde; 11 1/2 dl passionscurd; 1250 g färska hallon; 1 florsocker; 1150 g smör; 1200 g vita chokladknappar eller hackad choklad; 13 ägg; 12 dl strösocker; 12 1/2 dl vetemjöl; 11 tsk vaniljpulverTvå vita kladdkakor: Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret i en tjockbottnad kastrull. Ta kastrullen av värmen och rör i chokladen tills den smälter. Vispa i sockret, använd elvisp. Vispa i ett ägg i taget. Vispa i mjölet, blandat med vaniljpulver.; 1 Häll i smeten i en springform, gärna hjärtformad, 2 liter, klädd med bakplåtspapper. Grädda i nedre delen av ugnen i cirka 25 minuter, beroende på hur kladdig du vill ha den. Låt kakan kallna i formen.; 1 Frosting: Vispa ihop cream cheese och florsocker i en bunke. Vispa i grädden, cirka 1⁄2 dl i taget.; 1 Garnering: Fördela och bred ut passionsfruktscurd på kakorna i ett tunt lager.; 1 Spritsa på frostingen och lägg ihop kakorna till en tårta. Lägg hallonen i mitten av tårtan och pudra över florsocker.

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

300 g cream cheese
11 dl florsocker
11 1/2 dl vispgrädde
11 1/2 dl passionscurd
1250 g färska hallon
1 florsocker
1150 g smör
1200 g vita chokladknappar eller hackad choklad
13 ägg
12 dl strösocker
12 1/2 dl vetemjöl
11 tsk vaniljpulverTvå vita kladdkakor: Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret i en tjockbottnad kastrull. Ta kastrullen av värmen och rör i chokladen tills den smälter. Vispa i sockret, använd elvisp. Vispa i ett ägg i taget. Vispa i mjölet, blandat med vaniljpulver.
1 Häll i smeten i en springform, gärna hjärtformad, 2 liter, klädd med bakplåtspapper. Grädda i nedre delen av ugnen i cirka 25 minuter, beroende på hur kladdig du vill ha den. Låt kakan kallna i formen.
1 Frosting: Vispa ihop cream cheese och florsocker i en bunke. Vispa i grädden, cirka 1⁄2 dl i taget.
1 Garnering: Fördela och bred ut passionsfruktscurd på kakorna i ett tunt lager.
1 Spritsa på frostingen och lägg ihop kakorna till en tårta. Lägg hallonen i mitten av tårtan och pudra över florsocker.