Mixa morötter med tahini, olja, citronsaftoch salt till en slät röra med stavmixer eller blender. Lägg på en plåt och rosta i ugnen tills de mjuknat, ca 20 min. 1 tsk citron, saften
Blanda fetaost, paprika, citron, chilipulver ochvitlök. Riv vitlöksklyftan fint. Lägg paprikorna i en bunke när de är varma och täck med ett lock eller plast
Blanda vitlök, dill och yoghurt. Skala och finhacka lök ochvitlök. Låt ärtfärsen steka med lökblandningen i några minuter, rör om och tillsätt ev lite vatten för att undvika att det bränns vid
Lägg på en plåt medvitlök, spansk peppar ochrosmarin, ringla över olja. vitlöksklyftor. Häll i en kastrull, vispa i crème fraiche och smaka av medcitronoch salt
Häll över citronsaft, dragon ochvitlök. salt och olivolja. Vit fisk med dragon, citronochvitlök (4 personer). ca 600 g färsk/tinad vit fisk (vi hade lyxig färsk spätta, men frysblock som är tinade fungerar lika bra). drygt 1/2 dl saft ur 1 citron. 2 pressade vitlöksklyftor. ca 600 g färsk/tinad vit fisk (vi hade lyxig färsk spätta, men frysblock som är tinade fungerar lika bra). 1 citron. 2 pressade vitlöksklyftor
Utöver peppar och salt lät jag de olika styckdelarna vila medrosmarin, citron, vitlökoch olivolja. Mest för syns skull serverades även klyftpotatis medvitlökochrosmarin
Tillsätt ägget i färsen, blanda i vitlökochrosmarin, krydda med salt och peppar. Det finns flera fina sätt att smaksätta sitt lamm på och idag föll lusten till smakvännerna citron, samt vitlökochrosmarin från husets täppa
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.