Vintersallad – med sötpotatis som INTE skrubbats i havet
Øresunt
Øresunt
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 1 dl svarta linser -kokas 15-20 minuter i 3 dl buljon och med sällskap av två vitlöksklyftor (som sedan kasseras – eller bres på macka)
  • 2 skalade och tärnade sötpotatisar som rostas i 200 grader varm ugn i ca. 20 minuter Vänds med chiliflakes en stor klyfta pressad vitlök och minst en matsked olivolja innan de åker in i ugnen.
  • 1/2 stort urkärnat granatäpple
  • 1/2 påse grönkål blandad med olivolja, flingsalt och äppelcidervinäger och som fått sig en omgång med potatiskrossaren – eller massage med nävarna – för att mörna sig lite.
  • Tunna skivor rödlök.

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.