Vi åt den här härliga vintersalladen till lunch igår, rödkål, äpplen, rödlök, rostade hasselnötter och så en god dressing med olivolja och citron på det
Vintersallad. Ge dig själv en vitaminkick med en enkel sallad till middagen. I dessa mörka förkylningstider är det viktigt att få i sig så mycket som möjligt av vitaminer, mineraler och annat som kroppen blir pigg och glad av
Varve i glas medlingonsyltoch toppa med kokos. När den var alldeles nygjord fick den piffa till detta glas med gröt som jag efter fotograferingen toppade med lite mjölk
Kör dem med elvisp, häll i en klick smör, grädde, salt och svartpeppar och blanda alltihop. Till det blev det hemgjorda köttbullar på älgfärs (och jag blandar alltid ut ströbröd i ca hälften vatten och hälften grädde när jag gör köttbullar på älgfärs) samt hemgjord lingonsylt
Visst är det väl häftigt och härligt med säsongerna och deras olika godsaker dom bjuder på. Svampen, plommonen och äpplena på hösten - ramslöken, sparrisen och rabarberna som kommer på våren, halleda så gott dom smakar då
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.