De soltorkade tomaterna plockade jag från en av byttorna med marinerade grönsaker och tillbehör, där man hittar marinerade vitlöksklyftor, oliver, kronärtskoka m
Krämigpolentamedugnsrostade kikärtor, gremolata och confiterade tomater. En len, ostig polenta tillsammans med supersyrlig persilje- och citronröra, krispiga kikärtor och olivoljebakade tomater
Gillar kombon av den krämigapolentan, den söta pumpan den rostade broccolin. Vi lade småbladig sallad som en krans på tallriken , polenta i mitten allt annat på och avslutade med lite riven parmesan
Servera korv och grönsaker från plåten medkrämig pasta. Stod och valde mellan parmesan/vitlök och den med fetaost/soltorkade tomater, den tror jag också funkar här
Servera kycklingenmed såsen, stekt potatis, rostadetomateroch kapris. Såsen till den här kycklingen blir sååå god med steksky, tomatsky, mascarpone och dragon
Lägg upp i serveringsskålar och toppa medtomaterna, basilikan, purjolöken och solrosfröna. Idag är det dock svalare och regn i luften, mysigt och härligt det med tycker jag
När det sen är dags för servering stek kycklingenmed skinnsidan neråt så det blir knaprigt, vänd sen och stek på andra sidan så det får lite färg där med
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.