Den innehåller bland annat rikligt med C-vitamin, Järn, B-vitaminer, A-vitamin, kalcium och fibrer ochtillsammansmed spenat som innehåller mycket Järn samt A- & C-vitamin får man en ordentlig "vitanmboost"
Tillsätt selleri, lagerblad, rosmarin och timjan. Se till att de ligger på endast ett lager. Smaksätt med kalkonbuljong (eller hönsbuljong) och smält smör
Krämig burrata omgiven av ett hav med tomater i en marinad av olivolja ochbalsamvinäger. Så här kommer mina tips och tricks för en härlig tapaskväll med allt från ostar, chark, oliver till Crema catalana
En enkel och fräsch röra/sallad som jag åt med ett gott surdegsbröd med frukt och valnötter till. Den här skinkröran som jag åt till lunch idag var ett av dem
Det händer om än inte så ofta, att idéer som tyckts som säkra kort visar sig resultera i ganska mediokra, eller rent av rätt så misslyckade försök till nyskapande
Stek stora tärningar av äpple i kokosolja tills de mjuknar lite. Till vardags blir det mest att jag tar en frukt som mellanmål men på helgerna, när jag har lite extra tid, så är det kul att prova på och röra ihop något nytt
Det är inte ofta jag tar mig tid att göra långkok vid spisen (ugnen och crockpoten däremot går jättebra) men en söndag hade jag lite extra tid till att stå vid spisen vilket resulterade i denna otroligt mustiga köttfärssås med benmärg och rött vin som jag serverade till hemmagjord tagliatelle och rikligt med parmesan
3 st äpplen. 1 st ägg till pensling. Ingredienser 250 g smördeg på rulle 3 st äpplen 1 tsk malen kanel 0,5 dl rårörsocker 1 st ägg till pensling 2,5 dl vaniljvisp Skriv ut
Lägg tillbaka pastan och spenaten i grytan, ringla över olivolja ochtillsätt parmesanosten, späd med lite av kokvattnet så det bli en krämigare konsistens på parmesanosten
Till vår risotto åt vi kalvracks, det vill säga ytterfilén med ben. Hipp hipp hurra för Sverige idag får vi väl säga, nationaldag är det ju och då är det väl på sin plats med gratulationer
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.