www.koket.se

Vinägerpicklade grönsaker

Name: Vinägerpicklade grönsaker
Ingredients: 3 morötter, tunt skivade; 1250 g pumpa, tunt skivad; 15 silverlökar, i klyftor; 150 g grönkål, endast bladen; 17 dl Zeta Vitvinsvinäger alt. Zeta Rödvinsvinäger; 114 dl socker; 12,1 l vatten; 13 morötter, tunt skivade 250 g pumpa, tunt skivad 5 silverlökar, i klyftor 50 g grönkål, endast bladen 7 dl Zeta Vitvinsvinäger alt. Zeta Rödvinsvinäger 14 dl socker 2,1 l vattenBlanda vinäger, socker och vatten i en stor kastrull och låt koka upp, kyl därefter ner lagen. Lägg grönsakerna i varsin glasburk med lock och slå på den avkylda lagen. Låt stå i kylen i minst två dagar före servering. Vill du endast göra en burk, dela mängden lag med fyra.

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 5 1 röster

3 morötter, tunt skivade
1250 g pumpa, tunt skivad
15 silverlökar, i klyftor
150 g grönkål, endast bladen
17 dl Zeta Vitvinsvinäger alt. Zeta Rödvinsvinäger
114 dl socker
12,1 l vatten
13 morötter, tunt skivade 250 g pumpa, tunt skivad 5 silverlökar, i klyftor 50 g grönkål, endast bladen 7 dl Zeta Vitvinsvinäger alt. Zeta Rödvinsvinäger 14 dl socker 2,1 l vattenBlanda vinäger, socker och vatten i en stor kastrull och låt koka upp, kyl därefter ner lagen. Lägg grönsakerna i varsin glasburk med lock och slå på den avkylda lagen. Låt stå i kylen i minst två dagar före servering. Vill du endast göra en burk, dela mängden lag med fyra.