Viltfond
Recept och reflektioner kring mat
Recept och reflektioner kring mat
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • En stor gryta...
  • 3 kg viltben, i grova bitar
  • 3 morötter i bitar
  • 2 lökar i bitar
  • 6 skälkar blekselleri i bitar
  • 2 bitar purjolök i bitar (det vita)
  • vatten som fyller grytan
  • 10 enbär ca 10 vitpepparkorn ca 3 lagerblad ca 3 kryddnejlikor ca 3 kvistar timan
  • 3 kvistar rosmarin
  • en bunt persila
  • 3 dl koncentrerad svartvinbärssaft

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.