Servera viltfärsbiffarna tillsammans med rostad potatis, parmesankräm och haricots verts. Skölj och finhacka basilika och blanda med den rostade potatisen strax innan servering
Det ligger viltfärsbiffar på tallriken och dom har sällskap av en morotslåda, eller gratäng, en grönpepparsås och en inlagd sallad som sätter en liten extra piff på det hela
igårkväll hade vi gäster och vi började med en härlig drink. Visst skulle man kunna serverat denna i lite mindre glas och gjort det sobert och stiligt utan attiraljer, men det är inte riktigt min stil
Receptet är glutenfritt, mjölkfritt, äggfritt, sojafritt, sockerfritt och laktosfritt. Anti candida recept för dig som vill ge kroppen en chans att återställa sig själv genom att äta hälsosammare
Chips på rotfrukter är superenkelt att göra själv, pröva även med palsternacka och morötter. Så här års finns det ofta viltkött i butiken, biff på viltfärs är kanongott och dessutom ett magert alternativ
Servera viltfärsbiffarnamed såsen, gärna tillsammans med hasselbackspotatis och haricots verts. Tillsätt färsen, blanda väl och krydda med salt och peppar
Lördag bjöd på rostbiffsrullader med klyftpotatis och idag blev det viltfärsbiffarmed kokt potatis. )SaltPeppar • Salta och peppra köttet och bred sedan på rejält med färskost och rulla ihop
Vintips Prova gärna en Syrah/Shiraz till de goda viltfärsbiffarna. Servera med potatis- och jordärtskockspur é samt kantarellsås och t ex ärtor eller haricots verts
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.