mittkok.expressen.se

Vildsvinsstek med rödbetssmör

Name: Vildsvinsstek med rödbetssmör
Ingredients: 1 ½ kg vildsvinsstek eller karré; smör till stekning; salt; svartpeppar, malen; 2 msk rapsolja; 2 msk honung; 1 tsk kinesisk soja; ½ citron, saften; 4 morötter; 4 palsternackor; 4 gulbetor eller rödbetor; 3 msk rapsolja; flingsalt; 1 kokt rödbeta; 2 vitlöksklyftor; ½ tsk rökt chilipulver eller 1 tsk chipotlepasta; 100 g smör, mjukt; 1 krm salt; färska örter