www.koket.se

Vildsvinsstek med honung och citron

Name: Vildsvinsstek med honung och citron
Ingredients: 1 vildsvinsstek (à 1.5 kg); salt; vitpeppar, ur kvarn; 2 msk smör; 1 dl honung, flytande; 1 citron, urpressad saft; 1 tsk idealmjöl; 2 dl vispgrädde; 2,5 dl kalvbuljong; 1 tsk gelé (gärna portvins- eller svartvinbärsgelé); 1 vildsvinsstek (à 1.5 kg) salt vitpeppar, ur kvarn 2 msk smör 1 dl honung, flytande 1 citron, urpressad saft; Sås:1 tsk idealmjöl 2 dl vispgrädde 2,5 dl kalvbuljong 1 tsk gelé (gärna portvins- eller svartvinbärsgelé) salt vitpeppar, ur kvarn

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

1 vildsvinsstek (à 1.5 kg)
salt
vitpeppar, ur kvarn
2 msk smör
1 dl honung, flytande
1 citron, urpressad saft
1 tsk idealmjöl
2 dl vispgrädde
2,5 dl kalvbuljong
1 tsk gelé (gärna portvins- eller svartvinbärsgelé)
1 vildsvinsstek (à 1.5 kg) salt vitpeppar, ur kvarn 2 msk smör 1 dl honung, flytande 1 citron, urpressad saft
Sås:1 tsk idealmjöl 2 dl vispgrädde 2,5 dl kalvbuljong 1 tsk gelé (gärna portvins- eller svartvinbärsgelé) salt vitpeppar, ur kvarn