Här är mitt förslag, Svamp- och parmesanbakade filé med potatisterrine ochbalsamicosky. En god och läcker måltid när du till exempel vill skämma bort din mamma nästa söndag med något riktigt gott eller fira pingst, våren eller sommaren
Däremot var det lördagskvällens varmrätt, i den meny som började med syrlig räk- och avocadococtail och slutade med citron-panna cotta med dulce de leche och hallon
Krydda steken med salt och peppar. Sätt i en stektermometer i köttet och sätt in i mitten av ugnen. Skala morötterna och hyvla tunt med en potatisskalare
Servera köttet med västerbottenpurén, svampfräset ochbalsamicoskyn. Rotade nyligen upp en gammal kokbok med de bästa recepten från Scan och hittade ett recept med klassiska smaker men ändå lite nytt
Den här gången får det bli en smakrik rätt som passar både till vardag och helg, fina bitar torskrygg kryddade med en rolig och smakrik kryddblandning och lindade i bacon
Stycka ut fyra fina tvåhundragrammare och bind upp dem med snöret så att dom blir höga och präktiga. Red av skyn till önskad konsistens med maizenaredning
En stor låda med lingon åkte fram och jag gjorde rårörda lingon av dem. Jag hade tänkt baka pepparkakor med dem men insåg att deras tålamod var lika på noll, så vi spar ( den köpta) degen till helgen
Jo, en asiatisk produkt framtagen för att panera och fritera med. Potatis- ochjordärtskocksmos. Jag älskar ju fisk, som ni säkert vet vid det här laget, och torsk är en absolut favorit både till smak, konsistens och prismässigt
Men i ochmed det kom jag ut på en välbehövlig promenad i det vackra vinterlandskapet. Risotton gör jag enligt anvisning på paketet, snålar ej med vin eller parmesan
Späd med vattnet lite åt gången. Mina barn älskar kombinationen kyckling och curry och hur smidigt är det inte att kombinera dessa två i en pastagratäng
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.