Vilda smaker i min vildsvinsgryta
Pernilla Elmquist – Mitt nordiska kök
Pernilla Elmquist – Mitt nordiska kök
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Smör
  • flingsalt
  • LÖK
  • 4 pers
  • 600 g vidsvinskött
  • Salt
  • svartpeppar
  • 120 g rimmat fläsk
  • 300 g rotselleri
  • 1 stor morot
  • 3 vitlöksklyftor
  • 10 enbär Olja
  • Smör
  • 1 l vatten
  • 2 msk viltfond
  • 2 dl grädde
  • 1 dl lingon
  • 2-3 msk socker
  • 16 skogschampinjoner Smör
  • skogschampinjoner
  • flingsalt
  • 2 dl lingon
  • 1 dl socker
  • 12 små gula steklökar
  • 2 dl ättika
  • 2 dl socker
  • 2 dl vatten
  • 400 g amadinepotatis

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.