Det är inte första gången som vi tar oss an denna rätten för att sätta vår egen prägel på den, tidigare har vi provat med indisk inspirerad tacomiddag och även utmanat med kotletter
Idag blev det grillad majskyckling och den urgoda primörsallad som grannen S hade gjort till Valborg (med några små ändringar i receptet, ärtskott glömde jag t
Har tidigare endast försökt göra Wallenbergare en gång, med Mannerströms Husmanskonst som ledsagare, men det var tyvärr med dåligt resultat då biffarna blev toklösa och inte höll ihop
Jag tycker i alla fall att älgkött ät superekologiskt, supergott, superbilligt (med en jägare i familjen är det i princip gratis förutom på en del fysisk och psykisk möda för jägarstackaren) och framförallt supernyttigt
Denna rätt har hängt med mig ett tag och jag kan laga den på känsla helt och hållet. Allra godast blir den om man använder en riktig, hemkokad fond men det funkar med fond på flaska eller t
Slänger in den här vilda rackaren för att jävlas med era lunchlängtande smygkurrande måndagsmagar. Jag gnuggade mig trött i tinningarna och körde en riktig fuskpasta med hjälp av Arla Köket Viltpanna
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.