Receptet gäller för 12 st 50 g glasnudlar 12 ark rispapper 1 morot ½ purjolök ½ gurka 100 g skalade räkor 2 msk hackad färsk koriander Såser: 1 dl Arla Köket® smetana 1 msk kinesisk soja 1 röd chili 1 vitlöksklyfta 2 msk strösocker ½ dl fisksås pressad saft från 2 lime
Börja med nudlarna. Blanda till sist ner glasnudlarna och de skalade räkorna. Vietnamesiskavårrullar passar bra till förrätt, på buffén eller som en liten kvällsrätt
Rensa räkorna (spara för guds skull räksskal och huvuden. Med olika sorters fyllningar är vårrullar i mina ögon en underbar rätt, jättenkel att göra trots många moment och ingredienser
Räkor i lag som marinerats medolivolja och chiliflakes. VietnamesiskaVårrullar görs med rispapper. Kyckling i strimlor som stekts och kryddats med grillkrydda
) häromdagen, så därför fick de vara med. Jag blev erbjuden räkor som annars skulle slängas (. Det var fantastiskt och på kvällens meny fick det därför bli vietnamesiskavårrullar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.