Ett exempel på något som blir så mycket bättre är vetetortillas. Hembakta vetetortillas (8 st)7 dl vetemjöl0,5 tsk bakpulver0,5 tsk salt25 gram smör3 dl varmt vatten
Blanda mjöl, salt och bakpulver i en bunke. Arbeta in smör och rapsolja väl i mjölet. Tillsätt vatten och knåda till degen är mjuk och elastisk (använd gärna matberedare)
Den fick snällt åka med i detta finfina frukostfrallerecept utan jäsning. Ojästa frukostfrallor IBM. Det är ju inte alltid så att man orkar göra kalljästa bullar eller gå upp i ottan för att degen ska jäsa 6 gånger. 1 pkt jäst. Smula jästen och lös upp i 37 gradigt vatten. 1 pkt jäst
1 påse torrjäst. Blanda salt, socker och olja och rör runt, tillsätt sedan vattnet och rör runt, tillsätt torrjäst och tillslut mjöl och knåda i ca 15 minuter tills degen är smidig och låt den jäsa i 40 minuter. 1 påse torrjäst
Ett nyttigt bröd utan mjöl och jäst. Nyttigt bröd utan mjöl och jäst. Häromdagen när jag satt och slösurfade hittade jag ett brödrecept som lät spännande
Dessa frallor ska egentligen inte ha någon jästid alls utan det hela sker i ugnen. Degen ska inte vara klibbig utan gå att forma till bullar, tillsätt lite mer mjöl om det behövs
Frallor utanjäst, med bakpulver i stället. Snabba frallor utanjäst (10 st). Så här till helgen blir man alltid sugen på nybakat bröd men man vill ju ha det NU, eller hur
Relaterade Pizzadeg utanjäst. Den behöver inte jäsa utan går snabbt att sno ihop. Hej härliga fredag. Solen skiner och det känns som att våren är på intågande
Blanda alla ingridienser till en smet. Smörj en brödform och häll i smeten. Smeten blir ca 1,1 liter men brödet reser sig inte mycket så en vanlig avlång brödform räcker
Dessa bullar är bakade utanjäst men med bakpulver och går därför oerhört snabbt att göra. Det märktes tydligt och vi fick en liten mysig stund och mellanmål tillsammans medand mörkret sänkte sig utanför
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.