www.coop.se

Vegolasagne med soltorkade tomater, spenat och Chèvre

Name: Vegolasagne med soltorkade tomater, spenat och Chèvre
Ingredients: 8 torkade lasagneplattor; 1 stor gul lök, hackad; 1 msk olivolja; 400 g färsk spenat; 2 vitlöksklyftor; 1 tsk salt; 0.5 tsk svartpeppar; 285 g soltorkade tomater (1 burk); 140 g chèvre eller fetaost; 3 dl crème fraiche; 2 dl vatten; 2 dl riven ost; rucola; körsbärstomater; smulad chèvre