Servera gärna råris och en sallad till. Det är beräknat till 4 portioner men jag har fått det till ca 5-6 portioner. tillsätt allt utom bönorna och låt koka i 10 min
Har du börjat fundera på köttbullarna som ska göras till jul. Svenska köttbullar i Alanya. Då får du ett av mina köttbullsrecept som är lika gott på julbordet som med en gräddsås till en vanlig vardagsmiddag
De klassiska köttbullarna är jättegoda. Ni kanske tycker att man ska äta de klassiska köttbullarna på julafton, det förstår jag (det tycker jag med), men om ni är trötta på dem bjuder jag här på några annorlunda köttbullsrecept ur bloggarkivet
Vegetariska frikadellerDetta är det bästa receptet jag har testat på vegetariska "kött"-bullar. Forma till små bollar (mindre än vanliga köttbullar för de sväller
Rör till sist ner ägget. Jag funderade lite på vad jag skulle hitta på och tänkte att barn älskar alltid köttbullar, så varför inte göra vegetariska såna
Man kan lätt tro att det enda vegetariska alternativet till dessa är quornbullar, men det finns faktiskt något som både är otroligt enkelt att göra, och kan få den mest maniska köttälskaren att utbrista
Lägg de kokta revbenen i en skål och tillsätt marinaden. Tillsätt lagerblad, vitpepparkorn och salt och låt revbenen koka på medelvärme i ca 50 minuter. Värm ugnen till 200 grader
Blanda allt till färsen och forma till små runda köttbullar. Idag blev jag sugen på köttbullar. Ibland gör jag bara en skysås men allt som oftast vispar jag ur pannan med lite grädde, soja, vitpeppar och en klick tomatpuré, speciellt till spagetti så att det inte blir så torrt
Tillköttbullarna serverade jag rostade rotsaker och det är ju så himla praktiskt om man är många. Lachlan bodde hos oss ett par månader förra året under sitt Rotaryår och är nu tillbaka i Sverige på en kort visit
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.