Bland linsermed rivet apelsinskal, tärnad tomat, skivad lök och hackad persilja. Tillsätt kanel och smaka av med salt och peppar - slå dressingen översalladen och blanda väl
Det här medvegetariska grytor. Jag vill bli bättre på att göra vegetariska grytor som denna, dels för att det är så himla enkelt och gott, men samtidigt för att det är billigt och näringsrikt
Blanda kål, linseroch lök med hasselnötter och tomatpuré. En husmanskostklassiker jag starkt ogillade som barn, men som jag nu, några år senare testade i ny tappning ochmed fantastiskt resultat
Blanda lingon och socker i en skål och mosa dem med en gaffel. Börja med att göra gurkan. Och, precis som min pappa en gång i tiden lagade det så är det också drypandes av fett och godsaker, precis som det ska vara
För något år sedan slog ”meat free monday” igenom och fler och fler valde att åtminstone en dag i veckan byta ut det animaliska proteinet mot vegetariska alternativ
Lägg bitarna i en bunke och blanda med olivolja och salt. Börja med att blötlägga linser över natten. Tillsätt kokosmjöl, lite i taget tills du får en fast smet du kan forma biffar med
När såsen tjocknat är din vegetariska bechamelsås klar. Smaka av med salt och peppar. Häll på ett lager med tomatsåsen, sedan bechamelsås, sedan lasagneplattor igen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.