Vill du att gratängen ska räcka till fler serverar du potatis och kanske någon vegetarisk korv till. Om du hoppar över morötter och ärtor och i stället ökar på med andra "tillåtna" grönsaker passar gratängen även dig som äter enligt LCHF
Man kan enkelt göra goda vegetariska wraps medrostade kikärtor (som är sååå gott. ) och fylla dom med en massa god sallad så blir dom riktigt mättande också
Mannen är inte så förtjust i bakad potatis men nu lyckades jag övertala honom och han erkände att det blev riktigt gott med den rostade paprikaröran och topping med fetaost, avocado och knapriga pumpakärnor
Den serverades till stekt torskrygg och rostadegrönsaker och halloumiost. Dela grönsakerna, tomaterna halveras, löken delas i klyftor, så även paprikorna
Nu är verkligen den bästa tiden på året om man vill pröva på vegetarisk mat. Börja med de grönsaker som kräver längst koktid, och lägg i övriga vartefter
Ringla över olja och krydda med salt och örtkrydda. Igår grillade vi beer can chicken och till kycklingen hade vi rostadegrönsaker i ugn och en tryffelaioli
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.