Vegetariskt är inget vi i vanliga fall äter här hemma hos oss, men inspirerad av allt fler som väljer att äta vegetariskt ibland, och med en dotter som allt mer intresserar sig för djur, natur och vår miljö, så har tanken fötts att börja införa en vegetarisk dag på vår veckomeny
Vispa samman äggen med den feta mjölken. Det är gott att tillreda rätten med. Här är ett recept på ett härligt fat med skinka och ägg att äta framåt lunch
- ”Vegetariskt” (klick). *Om du är väldigt känslig/allergisk mot gluten kan du även reagera på havre då det oftast skördas och behandlas tillsammansmed veteprodukter och därav kan innehålla gluten
Tärna fetaost och vattenmelon och trä upp en bit av varje med ett myntablad på en tandpetare. Vispa färskost med ricotta, riven parmesan, ägg och salt till en smet och bred ut på digestivebottnen i formen
Till att börja med vill jag säga att det går bra att byta ut ris och linsblandning mot t. Så idag har jag och Beni spenderat tid i köket och kokat ihop en måltid med lite jultema
Här har jag experimenterat och gjort plättar i stil med amerikanska pancakes tillbrunch smaksatta med vanilj, kanel och rivet citronskal och med bakpulver i för att de ska puffa upp lite
Lägg tillbaka pastan och spenaten i grytan, ringla över olivolja och tillsätt parmesanosten, späd med lite av kokvattnet så det bli en krämigare konsistens på parmesanosten
Jag är säker på att det blir gott med orökt saganaki också, eller fetaost. Ett helt vegetariskt alternativ som är toppen att äta som det är, eller som tillbehörtill kött, varför inte på julbordet där gratängen pryder sin plats med sina vackra färger
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.