Vegetarisk höstmiddag - Jordärtskockspuré, rödbetskulor, trattkantarell, parmesan, äpple, hasselnöt

Ingredienser

  • 4 port
  • 800 g jordärtskockor
  • 1 msk smör
  • 1 liten gul lök
  • 1-2 vitlöksklyftor
  • 1,5 dl vispgrädde
  • 0,5-1 tsk svart tryffelolja
  • Salt och vitpeppar
  • 4 vita rädisor, skuren i tunna
  • skivor

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.