fixasjalv.se-1

Veganska pannkakor med smak av äppelpaj

Snittbetyg 0 0 röster

172 dl vita bönor
11/2 banan
11 tsk bakpulver
11 tsk kanel
11/2 tsk kardemumma
1 Nötmousse:
11/2 dl vita bönor
11/2 banan
11/2 dl växtbaserad kvarg
11 msk jordnötssmör
1 Garnering:
11 litet äpple skivat i ringar
1 Äppelsås:
11 skalat äpple
11 krm gurkmeja
11 msk vatten
1172 dl vita bönor 1/2 banan 1 tsk bakpulver 1 tsk kanel 1/2 tsk kardemumma Nötmousse: 1/2 dl vita bönor 1/2 banan 1/2 dl växtbaserad kvarg 1 msk jordnötssmör Garnering: 1 litet äpple skivat i ringar Äppelsås: 1 skalat äpple 1 krm gurkmeja 1 msk vattenSå gör du En portion, ca 12 st pannkakor vilket blir 3 pannkis-torn Mixa alla ingredienser till pannkakssmeten i en skål. Häll upp smeten i 12 st bullformar av aluminium. Grädda mitt i ugnen på 200 grader i 10 min. Mixa ihop alla ingredienser till moussen och ställ den i kylen för att stelna lite. Låt pannkakorna svalna innan du garnerar dem med moussen och äppleskivorna. Extra tips! Mixa och koka 1 skalat äpple, några droppar citron, 1 krm gurkmeja och 1 msk vatten. Låt svalna och servera till pannkisen. Det blir en ljuvligt gul och god äppelsås som passar väldigt bra till.