Servera medklyftpotatisoch tzatziki. Skala och hacka lök och vitlök fint. 5 tsk salt 1 krm peppar 1 msk maizena majsstärkelse 1 st ägg smör eller margarin till stekningSkölj kikärterna väl och låt rinna av. 1Mosa kikärter, lök, vitlök och persilja i matberedare. 1Blanda med salt, peppar, majsstärkelse och ägg till en smet. Forma bollar och platta ut till biffar, 1 cm tjocka. 1Stek i smör 2–3 minuter per sida på medelvärme
En jättetrevlig middag och kväll blev det där vi bjöds på marinerad grillad fläskfilé, potatis från egna täppan som råstektes på muurikkan, hemlagad tomatsås och en fräsch grönsallad med mangold, grön paprika och haricot verts
Servera med vattenmelon- och fetaostsalladen ochgrilladepotatishalvor (helt frivilligt). -) Grilladoch kryddad med färdig mix med smak av chipotle (rökt paprika) och lite citrus
Blanda den grekiska yoghurten med riven vitlök och gurka. Servera med grekisk sallad ochtsatsiki. Stöt kumminen i en mortel, finhackad oregano och vitlök och lägg ner i äggblandningen med salt och peppar
Veganskagrekiskagrillspettmedtsatsikiochgrilladpotatis. GYROSBURGARE MED POMMES OCHTSATSIKI. Just nu skriver jag för fulla muggar på recepten till Vego i Världsklass, projektet jag har tillsammans med SOK och WWF som ska mynna ut i en massa grymma växtbaserade träningsrecept
I lördags marinerade jag lite karré och spett med fläskfilé som fått ligga i en god vitlöksmarinad. Jag gjorde även ett annorlunda tillbehör av sockerstekt potatis – det bara måste ni testa, blir supergott till just grillat med det lite söta som bryter av
Några drag med pepparkvarn men var sparsam med salt då sälta finns i både korv och bacon. Idag blev det premiär grillat, det blev… Grillad fläskytterfilé späckad med kryddig korv
och som ytterligare tillbehör för den som önskar – råstekt potatis smaksatt med örter. Blir hungrig igen bara av att hålla på med bilderna och skriva receptet
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.