Både den mörade fläskytterfilén som kryddades med salvia och så potatisen. Glatt överraskad hittade jag en påse med små avlånga godsaker vid namn Amandine som enligt utsago skulle ha en smörig och fyllig smak
Servera fläskytterfilén med alla tillbehören. Helstekt marinerad fläskytterfilé i ugn tillsammans kokta potatisar, morötter, ärtor och Karl-Johan svampsås från Blåband
Från början hade jag inte tänkt göra någon sås men eftersom jag visste att antalet färsbiffar inte skulle matcha mängden potatisoch lök - det skulle bli färsbiffar över - så passade jag på att vispa ur pannan med lite mellangrädde, soja och vitpeppar att spara matlådsbiffarna i
Minigratänger medpotatisoch palsternacka. Vispa ner smöret och smaka av med salt och peppar. Denna helgen har vi hunnit med både julmarknad, lite julklappsshopping,
Blanda den grekiska yoghurten med riven vitlök och gurka. Servera med grekisk sallad ochtsatsiki. Stöt kumminen i en mortel, finhackad oregano och vitlök och lägg ner i äggblandningen med salt och peppar
Veganskagrekiska grillspett medtsatsikioch grillad potatis. GYROSBURGARE MED POMMES OCHTSATSIKI. Just nu skriver jag för fulla muggar på recepten till Vego i Världsklass, projektet jag har tillsammans med SOK och WWF som ska mynna ut i en massa grymma växtbaserade träningsrecept
och som ytterligare tillbehör för den som önskar – råstekt potatis smaksatt med örter. Blir hungrig igen bara av att hålla på med bilderna och skriva receptet
Ikväll blev det därför Grekiskafärsbiffarmed grönsaksbulgur och tsatziki. Grekiskafärsbiffar. Häll i alltsammans, tillsammans med sweetchilisåsen, i smeten och rör om försiktigt men noggrannt
Helstekt fläskfilé med sås på hallonchutney och ugnsbakade potatisar. Lägg potatis av sorten Ratte eller annan liten delikatesspostatis i en långpanna ringla över rikligt med rapsolja och flingsalt
Därför går jag loss på färsbiffar (igen). Servera med stekt potatisoch squash samt smulad fetaost. Den här gången med rödbetor och fetaost som smaksättare
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.