Det var bara till oss tre, så jag ville inte överarbeta denutan körde på säkra kort. Tidigare har jag bjudit honom på en hel radda mellanösterninspirerande läckerheter mendenna gång ville jag göra en klassisk, men ändå vegansk, nyårsmeny
Servera kakan när den svalnat med vegansk vaniljsås. D För att jag gillar onyttigheter lite för mycket så ringlade vi på lite sirap också menden kan man helt utesluta
Han ville alltid vara med familjen och gjorde aldrig en fluga förnär, inte ens när min lillasyster lyfte honom i svansen (utan att veta bättre) eller när det kom enliten kattunge (vår Columbus) med i bilden som bara ville busjaga honom precis hela tiden
Dottern lagade en god vegansk middag i form av quinoa med avokado, granatäppelkärnor, salladslök och mynta med en tahini-citrondressing smaksatt med riven ingefära
Det Anders dock visade (som borde varit uppenbart från början, men…) är att man ibland faktiskt inte ska gå den raka vägen, utan snarare vägen runt för att komma till samma resultat med veganmat som med animalier
Vegansk mat när den är som godast. En fräsig currygryta med en touch av Indien, smakrik och god. Perfekt att laga de dagar du vill äta något riktigt gott utan att stå i köket allt för länge
I förra veckan berättade jag om min veganska kladdkaka som istället för ägg innehåller kikärtsspad. Nu har jag gjort ett annat bakverk med kikärtsspad istället för ägg, nämligen brownie
Det finns bara en sak jag inte klarar av med bufféer och det är när det gäller dem på restauranger när det slängs en massa mat för att folk tar till sig mer än de orkar äta upp
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.