– Vegansk misosoppa med pasta, svamp och tofu. Vegansk lyxpasta. släng på en tetra kikärtor eller linser för extra protte, gå loss med chilin om du gillar starkt och toppa med pinjenötter om du vill ha maximerad lyx
Jag valde gnocchi eftersom att de färska lasagneplattor som fanns i butik inte var veganska, men jag älskar gnocchi, så det kunde ju nästan bara bli bättre
Den här getostlasagnen är hämtad ur boken men jag tyckte att det blev för lite fyllning så jag fyllde på med rivna morötter, lite extra grädde och så rikligt med färsk basilika (Sara använder torkad)
I med strimlade soltorkade tomater, svampen ochzucchini skuren i mindre bitar. Vevade ihop en gryta med lite gott och blandat som jag bara måste dela med mig av
Fortsätt sedan med röd pesto, mozzarella och avsluta med strimlade soltorkade tomater. Toppa sedan med tunna tomatskivor, basilikablad och den varma zucchiniröran
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.