Ytterligare en rustik bönsoppa från Toscana. Vi är tokiga i dem. Mättande, nyttiga och ack så goda. Artusi har pancetta (italiensk bacon) i sitt recept men det var inte ofta som bönderna hade tillgång till sådan lyx
Artusi för svenskar | Italiensk mat från 1800-talet
Vegansk Saffransostkaka med VinägerblåbärHar du nånsin provat en krämig Durra/Bovetegröt. Mum alwayas made a Rice porridge curd cake on Christmas day (since we eat rice porridge on Christmas in Sweden), but we made another Vegan version here and with Buckwheat and Sorgum instead of Rice
Rödbetssoppan var bra eftersom den överraskade med sin milda smak (jag tycker ofta rödbeta tar över), och förutom den så finns det ju två soppor till i sortimentet
Vegansk mat när den är som godast. En fräsig currygryta med en touch av Indien, smakrik och god. Grytan är desto godare dagen efter så gör gärna en extra sats
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.