Jag har tappat räkningen på hur många såna här pajer jag har bakat den senaste tiden. Varierar bären efter tycke och smak och fyllningen efter vad som finns i kylskåpet
Där av dröjsmålet med recepten ur veckans receptbok, ville vänta till helgen med att laga Amirs mat. När jag satt och bläddrade i Amirs kokbok för att välja ut några bra recept jag kunde laga i veckan visade det sig att de flesta recept är mest lämpade för att laga en helg, alltså inga vardagsrecept
Blir till att tända en brasa ikväll och mysa till det i soffan. Fredag igen. Lite ruggigt väder här på västkusten och det ska visst bli minusgrader till helgen
Ikväll kommer matkassen med ingredienserna till den här veckans rätter hem till dörren. Jooooooo, Tacorullar med guacamole, Kärleksfrikadeller i tomatsås, Lustig lax med grönprickig sås och Söt kyckling med glada grönsaker
) stör ordningen, energin är nere på noll och man hamnar i det tråkiga "vad blir det för mat. Jag brukar vara duktig på att skriva en matlista på söndagarna där veckas kommande middagar finns planerade
Precis lika bra som det är att baka i långpanna är det att laga mat i långpanna. Ikväll lagade jag Ädelkyckling men eftersom vi inte var fler än 4 som skulle äta gjorde jag bara en halv sats i en ugnsfast form istället
Hej tjejer. Ni har kanske sett att jag inte bjuder på så mycket kötträtter här i bloggen (förutom fisk och närproducerad kyckling), anledningen till det är att jag för över ett halv år sen bestämde mig för att sluta köpa kött och drastiskt minska på intaget av kött över lag
Med en hemmagjord sallad, gjord på vitkål, olivolja, vitvinsvinäger, gräslök (hade inte persilja hemma) och peppar, till blir detta en bra och näringsrik måltid
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.