Tillsätt kanel och smaka av med salt och peppar - slå dressingen översalladenoch blanda väl. Bland linser med rivet apelsinskal, tärnad tomat, skivad lök och hackad persilja
Denna vecka blir det en bönsalladmed smakrik halloumi och en limesås. Romansallad. I ochmed att jag har fått jobb så får mannen dra det stora renoveringslasset så jag ska göra vad jag kan för att underlätta och hjälpa till med planeringen
Häll socker och vatten i en kastrull, koka upp på medelhög värme och låt sockret lösas upp. Har du ingen stektermometer så släpp ner en brödbit i oljan - om det omedelbart bildas bubblor runt brödbiten är oljan varm nog
Helgen har varit seg då jag åkt på en rejäl förkylning eller liknande och halsen gör väldigt ont så vad passar då bättre än en soppa som veckans vegetariska recept
Kantareller är hursomhelst fantastiskt och eftersom jag hade lite brieost hemma fick det bli en kantarellpasta som jag piffade till medbrieostoch tryffelolja
På tal om god mat tänkte jag bjuda på veckans vegetariska recept som denna vecka består av en spaghetti med grönkålspesto jag gjorde strax innan vi åkte hit
Vi kryddade den med curry och tillsatte lite syrliga äpplen. Men kika gärna in på de otroligt duktiga finalisterna och lämna en röst till förmån för Stockholms Stadsmission
Men innan jag går till tåget ska jag såklart dela med mig av veckans vegetariska recept som är en mozzarellagratinerad pastagratäng med broccoli och fänkål
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.